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Matrimonios - Eventos - Graduaciones

Aperitivos y Picoteo de bienvenida.

llegando (Libre consumo, ilimitado): Espumante Aperol spritz y Ramazzoti Pisco sour, Mango sour (elaboración propia) Gin Tonic Sangría Mojito tradicional y sabores (Frutilla y durazno) con y sin alcohol Jugos naturales (Durazno y frutilla), aguas minerales y gaseosas

Picoteo ( 8 Pintxos por persona):

1 de salmón gravlax, crema ácida y moztaza 1 de Tortilla, pimientos de piquillo 1 Fajitas de pollo con guacamole 1 Jamón Serrano crema de queso manchego, dulce de membrillo 1 de Atún, ají amarillo, sardina en escabeche 1 Dátiles envueltos en tocino, queso de cabra 1 de camarón, crema de camarón 1 Pino de tocino, sardinas on top

“Que son los Pintxos”

(Pequeños aperitivos o bocados típicos del norte de España especialmente del país vasco)

Entradas (elegir una):

Salmón marinado Gravlax acompañado de ceviche de avocado. Ensaladilla Rusa con láminas de Jamón Serrano. Croqueta de Camarones de crema de yogurt y eneldo (Fría)

Fondos (elegir uno):

Filete de Toro envuelto en tocino, salsa de vino tinto acompañado de patatas Gratinadas Solomillo de cerdo con camarones, salsa bearnaise acompañado de patatas Rusticas Salmón Grillado con Paella vegena. Atún grillado con salsa cremosa de gambas, con patatas cocidas a la mantequilla

Postres (elegir uno):

Ceme Brulee Tiramisú Churros con Helado y mouse de queso mascarpone

Bebestible (Libre durante la cena):

Jugos Naturales, agua mineral y gaseosas Vino Reserva Tarapaca (Carmenere, cabernet sauvignon, Sauvignon Blanc)

Barra Libre, disponible hasta el término del evento (totalmente ilimitado):

Jugos Naturales, agua mineral y bebidas Espumante, Aperol spritz y Ramazzoti Pisco sour y Durazno sour (elaboración propia) Sangria de la casa Gin Tonic Piña colada (elaboración propia) Mojito tradicional y sabores (Mango y frutilla) con y sin alcohol Vino reserva Taraca(Carmenere, Cabernet Savg y Sauvignon Blanc) Pisco alto del Carmen o Mistral 35º Ron habana club 3 anos Vodka Stolichnaya Whisky Johnnie Walker Red Label Café Filtrado, té e infusiones

Menú de Niños (hasta 12 años):

Menú Celiaco, vegetariano, vegano u otros.

$31.000 (por persona)
• Cóctel correspondiente al menú seleccionado • entrada Empanaditas de queso • Solomillo de cerdo con puré de papas • Copa de helado Mismo valor del menú elegido, a convenir de acuerdo con sus necesidades.

Dj animador: debe ir si o si en la cotización.

Dj exclusivo del Centro de Eventos

• Animador • DJ • Iluminación completa, perimetral y fiesta • Equipos de audio, micrófonos $360.000.-

Importante:

• En nuestro centro de eventos se realiza un evento por día. • Estacionamientos dentro del recinto (para todos los asistentes) • No se cobra arriendo de centro de eventos • Decoración completa, a elección de los novios con la asesoría de nuestra decoradora. • Los apoyamos y asesoramos en todos los detalles, reuniones desde el momento de la contratación, los acompañamos durante todo el proceso, --hasta el gran día. • Degustación del menú para 4 personas $163.200.- • Equipo de profesionales: Coordinadora, metre, garzones, Bar tender, chef, cocineros, aseo permanente en baños. • Menús especiales para todas las restricciones alimentarias informadas: vegetarianos, veganos, celiacos, intolerantes a la lactosa etc. • Estanque de agua y generador eléctrico para casos de emergencia. • 3 Reuniones de coordinación (evento de degustación y decoración), reunión de pauta final (2 a 3 semanas antes del evento), reunión con el dj. • Capacidad para 100 personas.

Horarios de 20:00 a 04:00 hrs.

Impuestos incluidos

AL TERMINO DEL EVENTO

Clásico Consomé de Pollo con Crutones.

$69.900 iva incluido (p/p)

 

Precio validos entre Marzo / Septiembre 2025

Octubre / Enero 75.500 iva incluido p/p

MAS INFORMACION

contacto@cilantrorestaurant.cl

+56 9 6647 0762

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